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今日（10日）是端午節(jié)，香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和表示，剛過(guò)去的周末晚上，普遍食肆冷清，應(yīng)節(jié)糉子的銷售不理想，部分食肆今年索性不再賣糉；過(guò)去兩日整體餐飲生意額仍不理想，初步估計(jì)按年下跌三成。

對(duì)於本月的父親節(jié)，黃家和指，父親節(jié)一向不是很多市民會(huì)慶祝的節(jié)日，訂?wèn)熐闆r較去年差，料當(dāng)日生意額跌10%至15%。

他又指，不肯定北上消費(fèi)熱潮是否稍為減卻，來(lái)港內(nèi)地旅客不算很多；食肆結(jié)業(yè)情況持續(xù)，尤其是小店，同時(shí)市場(chǎng)多了內(nèi)地大品牌餐飲店舖進(jìn)駐，相信想透過(guò)香港發(fā)展國(guó)際市場(chǎng)，這對(duì)本港業(yè)界經(jīng)營(yíng)帶來(lái)挑戰(zhàn)，建議業(yè)界向內(nèi)地食肆學(xué)習(xí)，包括利用人工智能(AI)紓緩人手不足等問(wèn)題。

圖源：中通社